desktop

Logo společnosti J 4 s.r.o.

“We build ovens for mastersof their craft”

Výroba dortů a muffinů ve formách

Naše produkty

Banne EU

VELETRHY S PODPOROU EU

Název projektu: Podpora společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích

Registrační číslo projektu: CZ.01.2.111/0.0/0.0/16_047/0008908

Popis projektu: Projekt je realizován v rámci Operačního programu Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost. Předmětem předkládaného projektu je zvýšení konkurenceschopnosti společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích, a to pomocí podpory účasti firmy na 7 mezinárodních veletrzích v letech 2017 až 2019. Účast na vybraných veletrzích přispěje společnosti k novým zakázkám, zvýšení obratů a také k celkovému růstu společnosti. Projekt je spolufinancován Evropskou unií.


Linky na výrobu dortů využívají k pečení dortové misky z papíru plněné těstem s náplní.
01 32be32606ded1dcd700cce40b84863b102 f14633ccb9b7e7068d67f6ef1eca29c603 e4c6364f0a0aa08538edd5177649f77b

Tyto papírové misky jsou uloženy v železných či silikonových formách, které tvoří podporu pro transport a pečení.

Kompletní linka se standardně skládá z následujících zařízení:

  • moučného hospodářství,
  • mísícího centra s turbo mixérem s dávkováním mouky, vody a ingrediencí,
  • osazení kovových či silikonových forem papírovými miskami,
  • plněním papírových forem těstem a náplní,
  • transportních dopravníků,
  • přesazovaní do pece,
  • pekařské pásové pece,
  • transportních dopravníků,
  • zařízení pro vyjmutí dortů z forem,
  • formového hospodářství,
  • chladírny,
  • balení hotových produktů.

Příprava těsta a náplní na výrobu dortů se odvíjí podle konkrétního druhu požadovaného výrobku. Na druhou stranu typ pece je v podstatě stejný, nejběžněji cyklotermický a její vlastnosti jsou prakticky závislé jen na požadované výrobní kapacitě.

Video Fotogalerie
01 32be32606ded1dcd700cce40b84863b1
02 f14633ccb9b7e7068d67f6ef1eca29c6
03 e4c6364f0a0aa08538edd5177649f77b
04 1c8bd43a88f6dd04686e7d4fd67dc0b0
05 6d2f977690a55e075639929a8bfd4c62
06 7a2784943a7e63f7324f2a2713d91be4
07 bd751a55e334a425071be1d109820559
08 b6ce94b233ebb0718c7a326addd4d1dd
09 a043eb7f3a17a52141e127aa2bd0a9b6

J 4 s.r.o.

Průmyslová 96

Předměřice nad Labem

CZ-503 02 Česká republika

 

IČ: 60935731

 

Obchodní rejstřík Krajského soudu

v Hradci Králové, oddíl C, vložka 6207

 

Telefon: +420 495 581 139

Fax: +420 495 581 321

E-mail: j4@j4.cz

SERVIS:

Ing. Michal Verner

vedoucí servisu

 

verner@j4.cz

×

TOP