desktop

Logo společnosti J 4 s.r.o.

“Stavíme pece pro mistrysvého řemesla”

Výroba dortů a muffinů ve formách

Naše produkty

Banne EU

VELETRHY S PODPOROU EU

Název projektu: Podpora společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích

Registrační číslo projektu: CZ.01.2.111/0.0/0.0/16_047/0008908

Popis projektu: Projekt je realizován v rámci Operačního programu Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost. Předmětem předkládaného projektu je zvýšení konkurenceschopnosti společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích, a to pomocí podpory účasti firmy na 7 mezinárodních veletrzích v letech 2017 až 2019. Účast na vybraných veletrzích přispěje společnosti k novým zakázkám, zvýšení obratů a také k celkovému růstu společnosti. Projekt je spolufinancován Evropskou unií.


Linky na výrobu dortů využívají k pečení dortové misky z papíru plněné těstem s náplní.
01 32be32606ded1dcd700cce40b84863b102 f14633ccb9b7e7068d67f6ef1eca29c603 e4c6364f0a0aa08538edd5177649f77b

Tyto papírové misky jsou uloženy v železných či silikonových formách, které tvoří podporu pro transport a pečení.

Kompletní linka se standardně skládá z následujících zařízení:

  • moučného hospodářství,
  • mísícího centra s turbo mixérem s dávkováním mouky, vody a ingrediencí,
  • osazení kovových či silikonových forem papírovými miskami,
  • plněním papírových forem těstem a náplní,
  • transportních dopravníků,
  • přesazovaní do pece,
  • pekařské pásové pece,
  • transportních dopravníků,
  • zařízení pro vyjmutí dortů z forem,
  • formového hospodářství,
  • chladírny,
  • balení hotových produktů.

Příprava těsta a náplní na výrobu dortů se odvíjí podle konkrétního druhu požadovaného výrobku. Na druhou stranu typ pece je v podstatě stejný, nejběžněji cyklotermický a její vlastnosti jsou prakticky závislé jen na požadované výrobní kapacitě.

Video Fotogalerie
01 32be32606ded1dcd700cce40b84863b1
02 f14633ccb9b7e7068d67f6ef1eca29c6
03 e4c6364f0a0aa08538edd5177649f77b
04 1c8bd43a88f6dd04686e7d4fd67dc0b0
05 6d2f977690a55e075639929a8bfd4c62
06 7a2784943a7e63f7324f2a2713d91be4
07 bd751a55e334a425071be1d109820559
08 b6ce94b233ebb0718c7a326addd4d1dd
09 a043eb7f3a17a52141e127aa2bd0a9b6

J4 s.r.o.

Průmyslová 96

Předměřice nad Labem

CZ-503 02 Česká republika

 

IČ: 60935731

 

Obchodní rejstřík Krajského soudu

v Hradci Králové, oddíl C, vložka 6207

 

Telefon: +420 495 581 139

Fax: +420 495 581 321

E-mail: j4@j4.cz

SERVIS:

Ing. Michal Verner

vedoucí servisu

 

verner@j4.cz

×

TOP