“We build ovens for mastersof their craft”

DUO-THERM – circulation contrainte de l’air

Produits

Banne EU

VELETRHY S PODPOROU EU

Název projektu: Podpora společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích

Registrační číslo projektu: CZ.01.2.111/0.0/0.0/16_047/0008908

Popis projektu: Projekt je realizován v rámci Operačního programu Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost. Předmětem předkládaného projektu je zvýšení konkurenceschopnosti společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích, a to pomocí podpory účasti firmy na 7 mezinárodních veletrzích v letech 2017 až 2019. Účast na vybraných veletrzích přispěje společnosti k novým zakázkám, zvýšení obratů a také k celkovému růstu společnosti. Projekt je spolufinancován Evropskou unií.

DUO-THERM est un circuit duothermique, par lequel il est possible de réguler la vitesse de circulation de l’air à l’intérieur de l’espace de cuisson.

DUO-THERM – circulation contrainte de l’air

Le circuit duothermique est formé de deux ventilateurs placés dans l’espace de cuisson, d’un système de distribution de l’air et de tuyères de sortie.

Par un changement des tours du ventilateur, il est possible de régler la vitesse de circulation de l’air dans l’espace de cuisson. De la sorte, il est possible d’influencer la puissance du four de boulangerie, de renforcer la coloration des côtés du produit cuit, de diminuer la durée nécessaire de cuisson, d’augmenter le pourcentage de perte d’eau et la surface calorifère des radiateurs du four à tout moment lors de la cuisson.

Fotogalerie

DUO-THERM – circulation contrainte de l’air

02 49c41a0cef14e28ae49b3b14614d6462

Lignes de production

TOP

DUO-THERM – circulation contrainte de l’air

VELETRHY S PODPOROU EU

DUO-THERM – circulation contrainte de l’air

Lignes de production