desktop

Logo společnosti J 4 s.r.o.

“We build ovens for mastersof their craft”

Булочки в ассортименте

Oборудование

Banne EU

VELETRHY S PODPOROU EU

Název projektu: Podpora společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích

Registrační číslo projektu: CZ.01.2.111/0.0/0.0/16_047/0008908

Popis projektu: Projekt je realizován v rámci Operačního programu Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost. Předmětem předkládaného projektu je zvýšení konkurenceschopnosti společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích, a to pomocí podpory účasti firmy na 7 mezinárodních veletrzích v letech 2017 až 2019. Účast na vybraných veletrzích přispěje společnosti k novým zakázkám, zvýšení obratů a také k celkovému růstu společnosti. Projekt je spolufinancován Evropskou unií.


Компания «J 4» о.о.о. вместе с дальнейшими чешскими производителями поставила, прежде всего, в Чешской Республике, большое количество проходных линий по производству хлебобулочных изделий и, таким образом, располагает богатым опытом с технологическими требованиями к традиционной выпечке.
01 275f4f3f7b813c7f933baf3abdb124cb02 94bb7305e9b3aa435a0eec7b3f3a7d2403 72f0b1ff7ae6c6289f4042dbd7b778d0

Булочки в ассортименте

С учётом потребностей, вида данного производства и избранного оборудования можно поставить полуавтоматические, но также и комплектно оборудованные линии по производству классического формового хлеба, который печётся в формах без крышек, позволяющих реализацию непрерывной автоматической эксплуатации. 

Линии по производству хлебобулочных изделий можно адаптировать для всех видов теста: с различным весом, составом и формой – достаточно всё это обсудить с нашими специалистами во время проектирования линии.

Комплектная линия стандартно состоит из нижеследующего оборудования:

  • мучное хозяйство,
  • центр замеса с дозировкой муки, воды и ингредиентов,
  • тестоделитель,
  • оборудование для транспортировки теста,
  • формовка,
  • пересадка в расстойную камеру,
  • расстойная камера,
  • пересадка в печь,
  • хлебопекарная ленточная печь,
  • счётные устройства хлебобулочных изделий.

Линия по производству хлебобулочных изделий с учётом потребностей, вида данного производства и избранного оборудования линии может быть полу- и полностью автоматической. Совершенно очевидно, что степень избранной автоматизации снижает накладные расходы и требования к обслуживанию линии, следовательно – и окончательную цену, и этим повышает конкурентоспособность пекарни. По мнению наших заказчиков на основании многолетнего опыта наилучшим решением является избрать циклотермический тип печи со смещённой башней. По сравнению со всеми другими способами, в том числе с термомасляным, он является наиболее надёжным с инвестиционной, эксплуатационной и потребительской точки зрения. Не в последнюю очередь речь идёт о новейшей технологии выпечки.

фотогалерея
01 275f4f3f7b813c7f933baf3abdb124cb
02 94bb7305e9b3aa435a0eec7b3f3a7d24
03 72f0b1ff7ae6c6289f4042dbd7b778d0
04 1f82e6d4e02b99966d761763cc68f557
05 521bda451a5ff22a77908831521ae606
06 d62d09cbbdc4d5caaa9a44014c2d2835
07 e60d15617a8690ce0636cbcd64f28d75
08 52fe962a2a2044dc5ba61944ef73fcb0
09 138bfa16415ad22a157aa74673cf3d4c
10 701df04343f7417582f48ac30097e2e2
11 9a0c7199ab427855ff099571128f568c
12 629c1cb37646a7602168f133e3d80b8c
13 97bac2b214d4f6a3d3bb0c55fcc6a7c6
14 70b706deee5213a23920da622a93aba7
15 3d265498bd5d042be359d6ec94b32d6a
16 7379055a073ec27a6770a5e09d6ddff8
17 852ae7d26690a6055dec4ac81a9de4af
×

TOP