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“We build ovens for mastersof their craft”

Befeuchtung der Produkte

Produkte

Banne EU

VELETRHY S PODPOROU EU

Název projektu: Podpora společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích

Registrační číslo projektu: CZ.01.2.111/0.0/0.0/16_047/0008908

Popis projektu: Projekt je realizován v rámci Operačního programu Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost. Předmětem předkládaného projektu je zvýšení konkurenceschopnosti společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích, a to pomocí podpory účasti firmy na 7 mezinárodních veletrzích v letech 2017 až 2019. Účast na vybraných veletrzích přispěje společnosti k novým zakázkám, zvýšení obratů a také k celkovému růstu společnosti. Projekt je spolufinancován Evropskou unií.


Die Befeuchtung von Produkten besteht in ihrem Bespritzen mit fein zerstäubtem Wassernebel.
01 16d48ae777abfce66315b1752c5478f002 1249c88552f2cf2ea740ef0cb218e9b203 ed0e7063e42786eef4fe960a6258f2ae

Befeuchtung der Produkte

Eine Befeuchtung ist bei Teiglingen oder bereits gebackenen Produkten möglich, wo die Funktion dieser Vorrichtung die Bespritzung der Produkte mit fein zerstäubtem Wassernebel ermöglicht.

Funktionsweise der Befeuchtung

Das Befeuchten von Teiglingen am Ofeneinlauf wird zur Senkung der Oberflächentemperatur gegorener Produkte verwendet, die in einen mit einer Beschwadungszone ausgestatteten Tunnelofen einlaufen. Dank der geringeren Oberflächentemperatur kommt es zu einem besseren Haften des Dampfs am Produkt und dadurch wird die Effektivität des gesamten Beschwadungsprozesses deutlich gesteigert.

Das Befeuchten gebackener Produkte am Ofenauslauf wird vor allem zum Erzielen eines größtmöglichen Oberflächenglanzes und des attraktiven Gesamtaussehens des gebackenen Produkts verwendet.

Eine Vorrichtung zum Befeuchten von Produkten ist für alle Typen und Größen der durch die Firma J4 s.r.o. gelieferten Backöfen verfügbar.

Fotogalerie
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J4 s.r.o.

Průmyslová 96

Předměřice nad Labem

CZ-503 02 Česká republika

 

Id.-Nr.: 60935731

 

Handelsregister des Bezirksgerichts

Hradec Králové, Abteilung C, Blatt 6207

 

Telefon: +420 495 581 139

Fax: +420 495 581 321

E-mail: j4@j4.cz

SERVICE:

Ing. Michal Verner

Service Manager

 

verner@j4.cz

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