Автоматическое регулирование позволяет поддерживать требуемое и постоянное давление пара.
Автоматическое регулирование давления пара
Требуемое значение давления пара вводится на регуляторе, а автоматический клапан сам устанавливает давление пара. Давление пара остаётся стабильным в течение всего процесса выпечки и, таким образом, позволяет поддержать неизменное и высокое качество выпечки.
Автоматическое регулирование позволяет тут же уравновесить нестабильное давление источника пара, которое может быть вызвано срочным отбором пара, напр., расстойной камерой, источником пара или другим оборудованием.
фотогалерея
