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Logo společnosti J 4 s.r.o.

“We build ovens for mastersof their craft”

Produits

Banne EU

VELETRHY S PODPOROU EU

Název projektu: Podpora společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích

Registrační číslo projektu: CZ.01.2.111/0.0/0.0/16_047/0008908

Popis projektu: Projekt je realizován v rámci Operačního programu Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost. Předmětem předkládaného projektu je zvýšení konkurenceschopnosti společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích, a to pomocí podpory účasti firmy na 7 mezinárodních veletrzích v letech 2017 až 2019. Účast na vybraných veletrzích přispěje společnosti k novým zakázkám, zvýšení obratů a také k celkovému růstu společnosti. Projekt je spolufinancován Evropskou unií.


Ce type de bande est destiné à la cuisson du pain moulé.
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Agrégat

Le principal avantage de cette conception est le prix, la simplicité et les possibilités d’utilisation de pâtes très liquides. La société J4 s.r.o. produit jusqu’à 4 fours-tunnels à étages, réduisant les demandes de surface du four dans la boulangerie en gardant les propriétés d’un four-tunnel standard.

Description de la bande

Les moules vides sont fixés en rangées sur une chaîne de  guidage et forment dans leur tout une bande (agrégat) commune pour l’armoire de fermentation et le four-tunnel.

Description de la ligne

La rangée de moules est dans le même temps remplie de pâte à l’entrée de l’armoire de fermentation. Après la fermentation du pain dans l’armoire de fermentation, les moules entrent directement dans le four. Grâce à la bande commune, il n’est pas nécessaire de transférer le pain dans le four, ce qui apporte en soi certains avantages technologiques, mais aussi une simplification structurelle de toute la ligne. Les avantages technologiques consistent surtout dans les possibilités d’utilisation de pâtes même très peu épaisses.

Fotogalerie
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