desktop

Logo společnosti J 4 s.r.o.

“We build ovens for mastersof their craft”

Pizza lines

Products

Banne EU

VELETRHY S PODPOROU EU

Název projektu: Podpora společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích

Registrační číslo projektu: CZ.01.2.111/0.0/0.0/16_047/0008908

Popis projektu: Projekt je realizován v rámci Operačního programu Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost. Předmětem předkládaného projektu je zvýšení konkurenceschopnosti společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích, a to pomocí podpory účasti firmy na 7 mezinárodních veletrzích v letech 2017 až 2019. Účast na vybraných veletrzích přispěje společnosti k novým zakázkám, zvýšení obratů a také k celkovému růstu společnosti. Projekt je spolufinancován Evropskou unií.


Production lines for producing pizza have achieved great progress in technology recently. With regard to demand, type of the particular production and the selected equipment it is possible to supply semi-automated lines as well as fully fitted up lines for pizza, which make possible the continual automated operation.
01 01a303aeeb2814bc5f672d3a45f58baf02 327c51c1cc8877caed05d62c34fb049603 e35a54cd6e7a6f963c9c2b6fa2ce2c27

Pizza lines

Complete standard line consists of the following equipment:

  • flour silos,
  • mixing centre with flour, water and ingredients dosing,
  • dough divider,
  • dough transport device,
  • moulder of dough pieces,
  • proofer loading equipment,
  • proofer,
  • forming device,
  • tomato base spreader,
  • oven loading equipment,
  • baking band oven,
  • cooling and transport conveyors,
  • packing machine of the finished products.

For baking traditional pizza it can be chosen the band of the baking oven made of natural granite stone. As an alternative we recommend to use steel plates (in the same dimensions as granite plates), or metal (louvers) bands. High ability for heat accumulation of these bands results in perfect well baking of dough within a short time. Unique solution of pre-heating of the oven band at infeed of the oven makes possible to reach the requested temperature at once.

Video Photogallery

01 01a303aeeb2814bc5f672d3a45f58baf
02 327c51c1cc8877caed05d62c34fb0496
03 e35a54cd6e7a6f963c9c2b6fa2ce2c27
04 c70c22b13373dc6b1253f850c270b987
05 28d7d7af953149147ee6576ee4916c0f
06 4754aa2f325baedad92bc51c5597dc73
×

TOP